Информация о видео Название: Домашняя вареная куриная колбаса Год выхода: 2014 Жанр: Видеознание Продолжительность: около 15 мин
Простой пошаговый рецепт приготовления вкусной куриной колбасы в домашних условиях, сделанной из домашних продуктов без всякой химии,с применением пергаментной бумаги вместо кишки. Отлично подойдет к завтраку, в виде бутерброда. Готовится просто и не долго, нужно иметь только мясорубку и у вас получится вкусная и полезная колбаска.
Требуемые ингредиенты: - Куриное филе 500 гр. - Сливки 20 % 100 мл. - Белки яичные 2 шт. - Чеснок 1 зубчик. - Соль 1 ч. л. - Перец красный молотый - паприка 0.3 ч.л. - Перец Чили молотый 0,2 ч.л. Колбасу отвариваем при Т=80-85С в течении 35 - 40 минут.
