Качайте софт, игры и кино!

Понедельник, 11.12.2017, 21:54 Приветствую Гость RSS
Главная » Статьи » Интересное

Похлебкин Вильям Васильевич - Все о пряностях (1973)

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.


Название: Все о пряностях
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Год: 1973
Жанр: кулинария
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Размер: 59,5 MB
Скачать Похлебкин Вильям Васильевич - Все о пряностях (1973)

Категория: Интересное | Добавил: didl3 (21.09.2017)
Просмотров: 13 | Теги: Все о пряностях, Кулинария, книги | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]