Качайте софт, игры и кино!

Понедельник, 13.07.2020, 07:38 Приветствую Гость RSS
Главная » Статьи » Интересное

Морозова Ю.В. - Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта (2016)

В книге "Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта" собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов - это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившими в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые идеи.
Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки.
Книга незаменима при составлении десертной карты в заведениях любого формата, а также как руководство по приготовлению сладких блюд.

Название: Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
Автор: Морозова Ю.В.
Год: 2016
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 159
Размер: 28 MB
Скачать Морозова Ю.В. - Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта (2016)

Категория: Интересное | Добавил: didl3 (23.06.2020)
Просмотров: 8 | Теги: Топ-70, кулинария, Готовая десертная карта, книги, ресторанных десертов | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]