Качайте софт, игры и кино!

Понедельник, 06.07.2020, 09:00 Приветствую Гость RSS
Главная » Статьи » Интересное

Массо С., Рельве О. - Мясные блюда (1980)

В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовления мясных блюд. Большая часть книги содержит рецепты приготовления блюд из мяса, фарша, субпродуктов в колбас. Справочник предназначен в первую очередь для каждой хозяйки, но может служить также вспомогательным материалом для учащихся профтехучилищ и работников предприятий общественного питания.

Название: Мясные блюда
Автор: Массо С., Рельве О.
Год: 1980
Жанр: кулинария
Издательство: Таллин: Валгус
Язык: Русский

Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 274
Размер: 35 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Массо С., Рельве О. - Мясные блюда (1980)

Категория: Интересное | Добавил: didl3 (22.06.2020)
Просмотров: 7 | Теги: кулинария, мясные блюда, книги | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]