Качайте софт, игры и кино!

Вторник, 20.10.2020, 08:49 Приветствую Гость RSS
Главная » Статьи » Интересное

Аносова Е. - CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства (2017)

Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что составляет профессиональный капитал человека. Самые прогрессивные российские шеф-повара делятся своими авторскими идеями и приемами по нескольким направлениям: продукт, оборудование, технология, сервировка, рецепт, комплимент. "Секретные материалы шеф-поваров" — это коллекция идей, приемов, спецэффектов, это эксклюзив, который нельзя повторить, но который можно использовать для вдохновения и создания собственного гастрономического почерка на профессиональной кухне.

Название: CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
Автор: Аносова Е.
Год: 2017
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 153
Размер: 34 MB
Скачать Аносова Е. - CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства (2017)

Категория: Интересное | Добавил: didl3 (03.06.2020)
Просмотров: 24 | Теги: Впервые звездные шефы раскрывают се, кулинария, книги, CHEFART, Поваров, Секретные материалы шеф | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]